主料：面粉300克、酵母3克、温水150克


葱适量、盐适量、油适量


花卷馍又好看又好吃做法：


1.准备好面粉


2.酵母用温水化开


3.酵母水慢慢加入面粉中


4.用筷子拌匀


5.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵


6.发酵成两倍大小


7.排气揉圆


8.擀成方形厚薄适宜的面片,刷上一层油,抹上盐和撒上葱花


9.由上至下卷起成条状


10.切成均匀的小段


11.两小段叠起,用筷子在中间按压一下


12.用拇指和食指将两头向内收捏


13.依次做好所有的花卷


14.放入蒸笼进行二次发酵


15.发酵好后,水烧开上汽蒸15分钟,焖3分钟


16.花卷蒸好出锅


17.又好看又好吃的花卷馍做好了